1.2.6 Transportación del café grano oro

El contenedor es el medio mas común de transportar café verde. Los contenedores usualmente son de 6 a 10 metros de largo en donde pueden caber de 250 a 400 bolsas. Los contenedores pueden ser refrigerados. A pesar de que pueda ser refrigerado el contenedor el transporte del café no debe durar más de 30 días.

Los contenidos de un contenedor son sujetos a mucho calor ya que el contenedor, que esta hecho de metal, se expone al sol y no tiene ventilación. Cuando el café permanece dentro de contenedores en lugares con altas temperaturas, “suda” y se evapora parte de su humedad, especialmente si no ha sido secado bien. Hay que asegurar que el café este bien seco (con un contenido de humedad de 12-13%), si no se ocupa ventilar el contenedor para mantener la calidad del café.

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